將烤箱預熱至攝氏 220 度（華氏 450 度）。在 9x9 英寸的方形烤盤上抹油。

在中碗中，將蛋、起酥油和酪乳混合在一起。在另一個碗中，將玉米粉、糖、麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽攪拌均勻。

將乾料倒入濕料中攪拌至順滑，然後加入豬皮脆片。將麵糊倒入準備好的烤盤中。