蟹肉玉米湯
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $25
蟹肉玉米湯
成本 $25, 保存 $15
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- 8 份量
- $25
食材
基礎食材
- 🧈 ¼ 杯奶油
- ¼ 杯麵粉
液體成分
- 🥛 2 杯全脂牛奶
- 2 杯鮮奶油
蔬菜
- 🌽 1¾ 杯玉米粒
- 🧅 1 杯切碎的青蔥
- ¼ 杯切碎的香菜
海鮮
- 🦀 1 磅新鮮蟹肉
調味料
- 🧂 ½ 茶匙白胡椒粉
- 🧂 ½ 茶匙調味鹽
- 1 湯匙醬油
步驟
1
在厚底鍋中融化奶油，加入麵粉並輕輕攪拌至混合均勻；不要燒焦或變色。
2
逐漸加入牛奶並持續攪拌，然後加入鮮奶油，輕輕攪拌使其融合。
3
加入玉米和青蔥煮幾分鐘，直至變軟。
4
加入蟹肉、胡椒、鹽和醬油，小火慢煮至非常熱且邊緣出現小氣泡；不要讓其沸騰。
5
根據口味調整調味料。上桌時撒上切碎的新鮮香菜裝飾，趁熱食用。
營養成分
每份🔥
265
卡路里
- 16g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
新鮮蟹肉味道最佳，但為了方便可以使用罐裝或仿蟹肉。使用新鮮玉米粒代替罐裝，口感更加鮮明。這道菜可冷藏後再加熱，適合用於預備餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。