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牛仔義大利麵

成本 $18, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 份量
  • $18

食材

  • 肉類與蛋白質

    • 🥓 6片培根
    • 🥩 1磅絞牛肉
  • 蔬菜與香料

    • 🧄 2瓣大蒜
  • 調味料與醬汁

    • 🧂 1/2茶匙鹽
    • 1/4茶匙胡椒
    • 2茶匙伍斯特郡醬
    • 2茶匙辣醬
  • 液體

    • 1 1/2杯牛肉高湯
  • 義大利麵與穀物

    • 🍝 8盎司義大利直麵
  • 罐頭食品

    • 🍅 1(10盎司)罐切碎番茄配青辣椒
    • 🍅 1(14.5盎司)罐烤番茄
    • 🍅 1(4盎司)罐番茄醬
  • 乳酪

    • 🧀 1/2杯尖銳切達乳酪

步驟

1

將培根放入大型鑄鐵平底鍋中,用中高火加熱,偶爾翻面,煎至微脆,約7分鐘。將培根片取出放在鋪有紙巾的盤子上。待培根冷卻後,粗略捏碎並放置一旁備用。

2

在相同平底鍋中加入洋蔥和培根油,炒至軟化,約3分鐘。加入大蒜、鹽和胡椒,攪拌直至大蒜散發出香味,約30秒。

3

加入絞牛肉,煮熟並攪拌至鬆散且不再粉紅色,約5分鐘。將火調低至中低溫,加入牛肉高湯、伍斯特郡醬和辣醬,攪拌均勻。再加入一半的培根碎片。

4

將義大利直麵折成兩半,撒在絞牛肉上,確保麵條分開。將切碎的番茄配青辣椒、烤番茄和番茄醬倒在麵條上。蓋上鍋蓋並煮20分鐘。

5

打開鍋蓋並攪拌,使義大利麵和醬汁混合均勻。抹平混合物,均勻地撒上切碎的乳酪。撒上剩餘的培根,蓋上鍋蓋讓乳酪融化,約5分鐘。最後撒上青蔥裝飾,立即食用。

營養成分

每份

🔥

520

卡路里

  • 40g
    蛋白質
  • 24g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小提示

使用鑄鐵平底鍋可均勻傳導熱量,提升風味融合。如需額外辛辣,可多加一茶匙辣醬或少許紅辣椒片。用青蔥或新鮮歐芹裝飾,增添色彩和風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。