牛仔起司
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $20
牛仔起司
成本 $20, 保存 $15
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- 8 份量
- $20
食材
蛋白質
- 🍖 1磅絞牛肉
香料與調味料
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
蔬菜
- 1小顆墨西哥辣椒，切丁
- 🧅 1小顆紅洋蔥，切丁
液體
- 🍺 6盎司啤酒
乳酪
- 🧀 1磅Velveeta®乳酪
- 🧀 3/4杯胡椒傑克乳酪
豆類
- 1（15盎司）罐裝黑豆，瀝乾
罐頭食材
- 🍅 1（10盎司）罐裝帶青辣椒的番茄丁
- 1（2.25盎司）罐裝黑橄欖
新鮮香草
- 1/2杯切碎的新鮮香菜，用作裝飾
步驟
1
將絞牛肉弄碎放入大型平底鍋中，用中高火加熱並翻炒至變褐色，約5分鐘；瀝乾油脂。
2
將瀝乾的牛肉放回平底鍋。加入鹽、胡椒粉、墨西哥辣椒、紅洋蔥和啤酒。煮至洋蔥呈半透明狀，約3分鐘。
3
將火力降低到中低溫。加入Velveeta和胡椒傑克乳酪。持續攪拌並煮至乳酪融化，約5分鐘。
4
加入黑豆、帶青辣椒的番茄丁和黑橄欖。煮至熱透，頻繁攪拌，約5分鐘。轉移到盛盤碗中，用切碎的香菜裝飾後即可享用。
營養成分
每份🔥
459
卡路里
- 33g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小提示
如需素食版本，可省略牛肉並添加更多豆類或肉類替代品。可以單獨使用鑄鐵小鍋盛裝，增添趣味和鄉村風情。可以用雞湯或牛肉湯代替啤酒。使用現磨的胡椒傑克乳酪以獲得更好的融化效果和風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。