將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在9英寸的方形蛋糕模具上抹油。

將麵粉、泡打粉和鹽一起放入碗中攪拌均勻。放置一旁備用。

使用電動攪拌器在大碗中將起酥油和糖攪拌至輕盈蓬鬆。加入蛋和香草精，繼續攪拌至順滑。

逐步交替加入麵粉混合物與牛奶，攪拌至剛好混合均勻。將麵糊倒入準備好的烤盤中。

在預熱的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙籤能乾淨取出，約25分鐘。