白軟乾酪餃子
成本 $4, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 份量
- $4
白軟乾酪餃子
成本 $4, 保存 $12
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- 10 Min
- 12 份量
- $4
食材
餡料
- 1 ¾ 杯乾凝乳白軟乾酪
- 🧂 1 ¾ 茶匙鹽，分開使用
- 🥚 2 個蛋黃
麵團
- 2 杯多用途麵粉
- 🧂 ½ 茶匙泡打粉
- 💧 ¾ 杯冷水
- 2 湯匙植物油
步驟
1
在中碗中混合白軟乾酪、蛋黃和3/4茶匙鹽；放在一旁備用。
2
在另一個碗中一起攪拌麵粉、剩餘的1茶匙鹽和泡打粉。加入冷水和油；混合或揉成光滑的麵團。
3
在輕撒麵粉的表面上將麵團擀開；用玻璃杯、罐頭或餅乾模具切成3英寸的圓形。在每個圓形上放一勺白軟乾酪餡。對折並捏邊緣封口。
4
在一鍋加了少量鹽的大鍋中煮沸水。小心地將餃子放入水中；煮至浮起，約3到4分鐘。用漏勺從水中取出；放在放在烤盤上的冷卻架上瀝乾。
營養成分
每份🔥
131
卡路里
- 7g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
餃子煮熟後和煎過的味道都很棒；試著用一點奶油煎一下，味道更香濃。搭配酸奶油或您最喜歡的蘸醬食用，更加美味。您可以輕鬆加倍或三倍製作這道菜譜，進行批量烹飪並冷凍額外的食物以快速享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。