將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在深鐵鑄平底鍋中用中火煮牛肉直到不再呈粉紅色，約5到7分鐘，同時將其弄碎。倒出多餘油脂。加入墨西哥玉米餅調味料、帶青辣椒的番茄、玉米和辣椒豆。攪拌入切達奶酪。

在碗中將玉米麵包粉、雞蛋和牛奶混合在一起。將麵糊鋪在牛肉混合物上。