將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度），並在9x13英寸的烤盤上輕輕塗抹油脂。

在保鮮膜之間，用肉槌將每塊雞胸肉敲打到1/8英寸厚。

在每片火腿上放一片起司，撒上百里香、鹽和胡椒，然後像果醬捲一樣捲起來。將每個雞胸肉裹住火腿和起司，並用牙籤固定。

將每個捲沾入融化的奶油中，再裹上麥片碎屑，然後放在準備好的烤盤中。

烘烤約40分鐘，或直到雞肉呈金黃色且汁液清澈。

在雞肉烘烤時，製作醬汁：在平底鍋中混合濃縮湯、酸奶油和檸檬汁，以小火加熱直至完全混合。