
仿製Doritos Locos Tacos
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 份量
- $15
仿製Doritos Locos Tacos
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 份量
- $15
食材
Cool Ranch Shells
- 1湯匙番茄粉
- 1湯匙酪乳粉
- 1茶匙洋蔥粉
- 3/4茶匙糖
- 3/4茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙芝士粉
- 1湯匙芥花油
Nacho Cheese Shells
- 1 1/2湯匙芝士粉
- 1/2湯匙酪乳粉
- 1茶匙甜椒
- 3/4茶匙塔可調味料
- 3/4茶匙洋蔥粉
- 3/4茶匙番茄粉
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1湯匙芥花油
Taco Filling
- 2湯匙通用麵粉
- 1湯匙辣椒粉
- 2茶匙洋蔥粉
- 1 1/2茶匙紅椒粉
- 1 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙糖
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙紅辣椒粉
- 1/4茶匙薑黃
- 1/4杯牛肉高湯
- 1茶匙芥花油
- 1 1/2磅85%瘦牛肉末
- 1湯匙塔可調味料
Taco Assembly
- 1杯酸奶油
- 1 1/4杯切碎的生菜
- 🍅 1杯番茄
- 1杯切碎的切達芝士
步驟
1
將烤箱預熱至325°F(162°C)。
2
對於"Cool Ranch"塔可殼,將番茄粉、酪乳粉、洋蔥粉、糖、大蒜粉、芝士粉和牧場沙拉醬混合物放入食品處理機中;脈衝直至混合均勻。用芥花油刷塔可殼並塗上香料混合物。放在烤盤上。
3
對於"Nacho Cheese"塔可殼,將芝士粉、酪乳粉、脫水甜椒、芝士塔可調味料、洋蔥粉、番茄粉、糖和大蒜粉放入食品處理機中;脈衝直至混合均勻。用芥花油刷塔可殼並塗上香料混合物。放在烤盤上。
4
將"Cool Ranch"和"Nacho Cheese"塔可殼在烤箱中每面烤1-2分鐘或直到烤脆。
5
準備餡料時,將麵粉、辣椒粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽、糖、大蒜粉、紅辣椒粉、薑黃和牛肉高湯混合攪拌均勻。
6
在煎鍋中加熱油並烹煮牛肉,同時打碎塊狀物,約4分鐘。加入牛肉高湯混合物和塔可調味料;頻繁攪拌直至牛肉煮熟且液體變濃稠。
7
組裝塔可時,在每個塔可殼中填入¼杯牛肉混合物、酸奶油、切碎的生菜、切碎的番茄和切碎的切達芝士。
營養成分
每份🔥
1035
卡路里
- 61g蛋白質
- 61g碳水化合物
- 60g脂肪
💡 小提示
提前製作香料混合物以便快速組裝。使用高品質的絞牛肉來提升風味。在應用前嘗試塔可殼塗層以調整調味平衡。考慮添加牛油果以增加額外的風味和奶油感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。