仿製巧克力塔可
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
 - 8 份量
 - $10
 
仿製巧克力塔可
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
 - 8 份量
 - $10
 
食材
基底材料
- 🧈 1/2 杯奶油
 - 1/2 杯壓實的深棕色砂糖
 - 🥚 1/2 杯蛋白
 - 1 1/2 茶匙香草精
 - 🧂 1/2 茶匙鹽
 - 1/2 杯麵粉
 - 💧 1/4 杯水
 
巧克力外層
- 🍫 1 杯半甜巧克力豆
 - 1/3 杯椰子油
 - 🥜 1/2 杯無鹽花生
 
步驟
1
收集所有材料,並準備一本用烘焙紙包裹的硬殼書以塑形外殼。
2
在平底鍋中以中小火融化奶油(2-3分鐘),然後轉移到碗中,加入糖、蛋白、香草精、鹽、麵粉和水,攪拌均勻至光滑。
3
將不粘煎鍋加熱至中溫,倒入1湯匙麵糊並攤薄,每面煎製1-2分鐘。將其懸掛於鋪有烘焙紙的書本上,冷卻至完全變硬。
4
或者使用預熱好的蛋卷機重複該過程以形成塔可外殼。
5
將巧克力豆和椰子油放入微波爐分30秒間隔加熱直至順滑,然後拌入花生。
6
輕柔地填滿外殼內的冰淇淋,按壓邊緣定型,並將頂端蘸入巧克力花生混合物中。冷凍至凝固。
營養成分
每份🔥
458
卡路里
- 6g蛋白質
 - 39g碳水化合物
 - 33g脂肪
 
💡 小提示
可以用牛奶巧克力或白巧克力代替半甜巧克力來改變風味。使用蛋卷機更容易製作塔可外殼。存放在密封容器中以避免冷凍燒傷。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。