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仿製巧克力塔可

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份量
  • $10

食材

  • 基底材料

    • 🧈 1/2 杯奶油
    • 1/2 杯壓實的深棕色砂糖
    • 🥚 1/2 杯蛋白
    • 1 1/2 茶匙香草精
    • 🧂 1/2 茶匙鹽
    • 1/2 杯麵粉
    • 💧 1/4 杯水
  • 巧克力外層

    • 🍫 1 杯半甜巧克力豆
    • 1/3 杯椰子油
    • 🥜 1/2 杯無鹽花生

步驟

1

收集所有材料,並準備一本用烘焙紙包裹的硬殼書以塑形外殼。

2

在平底鍋中以中小火融化奶油(2-3分鐘),然後轉移到碗中,加入糖、蛋白、香草精、鹽、麵粉和水,攪拌均勻至光滑。

3

將不粘煎鍋加熱至中溫,倒入1湯匙麵糊並攤薄,每面煎製1-2分鐘。將其懸掛於鋪有烘焙紙的書本上,冷卻至完全變硬。

4

或者使用預熱好的蛋卷機重複該過程以形成塔可外殼。

5

將巧克力豆和椰子油放入微波爐分30秒間隔加熱直至順滑,然後拌入花生。

6

輕柔地填滿外殼內的冰淇淋,按壓邊緣定型,並將頂端蘸入巧克力花生混合物中。冷凍至凝固。

營養成分

每份

🔥

458

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 39g
    碳水化合物
  • 33g
    脂肪

💡 小提示

可以用牛奶巧克力或白巧克力代替半甜巧克力來改變風味。使用蛋卷機更容易製作塔可外殼。存放在密封容器中以避免冷凍燒傷。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。