
康尼島熱狗
成本 $14, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份量
- $14
康尼島熱狗
成本 $14, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份量
- $14
食材
牛肉餡料
- 🐄 1 ½ 磅瘦絞牛肉
- 💧 2 杯水
- 🧅 ¾ 杯切碎的洋蔥,分開使用
- 🍅 ⅓ 杯番茄醬
- 🧈 2 湯匙奶油
- 🧄 2 瓣大蒜,壓碎
- 2 湯匙辣椒粉
- 🧂 1 ½ 茶匙鹽
- 1 茶匙現磨黑胡椒
- 1 茶匙孜然粉
- 🧂 ½ 茶匙芹鹽
- 1 小撮卡宴辣椒粉
熱狗和麵包
- 🌭 8 根全牛肉熱狗
- 🥖 8 個熱狗麵包
- ¼ 杯準備好的黃芥末醬
步驟
1
在鍋中混合絞牛肉、水、1/2 杯切碎的洋蔥、番茄醬、奶油、大蒜、辣椒粉、鹽、黑胡椒、孜然粉、芹鹽和卡宴辣椒粉。攪拌至細緻並開始冒泡。
2
將牛肉混合物用中小火慢煮,偶爾攪拌,直到醬汁變濃稠,約 1 小時。
3
將一大鍋水煮沸。將熱狗放入沸水中煮至完全加熱,約 5 到 7 分鐘。
4
將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將熱狗麵包放在烤盤上,在烤箱中加熱 2 到 3 分鐘。
5
組裝熱狗:將一根熱狗放入麵包中,放上肉醬,淋上芥末醬,撒上剩餘的切碎洋蔥。重複操作完成所有份量。
營養成分
每份🔥
528
卡路里
- 29g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 小提示
使用新鮮烘烤的麵包以獲得更好的風味。根據自己的口味調整辣椒粉和卡宴辣椒粉的用量。為了方便野餐攜帶,可將做好的熱狗用錫紙包裹起來。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。