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康尼島熱狗

成本 $14, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 份量
  • $14

食材

  • 牛肉餡料

    • 🐄 1 ½ 磅瘦絞牛肉
    • 💧 2 杯水
    • 🧅 ¾ 杯切碎的洋蔥,分開使用
    • 🍅 ⅓ 杯番茄醬
    • 🧈 2 湯匙奶油
    • 🧄 2 瓣大蒜,壓碎
    • 2 湯匙辣椒粉
    • 🧂 1 ½ 茶匙鹽
    • 1 茶匙現磨黑胡椒
    • 1 茶匙孜然粉
    • 🧂 ½ 茶匙芹鹽
    • 1 小撮卡宴辣椒粉
  • 熱狗和麵包

    • 🌭 8 根全牛肉熱狗
    • 🥖 8 個熱狗麵包
    • ¼ 杯準備好的黃芥末醬

步驟

1

在鍋中混合絞牛肉、水、1/2 杯切碎的洋蔥、番茄醬、奶油、大蒜、辣椒粉、鹽、黑胡椒、孜然粉、芹鹽和卡宴辣椒粉。攪拌至細緻並開始冒泡。

2

將牛肉混合物用中小火慢煮,偶爾攪拌,直到醬汁變濃稠,約 1 小時。

3

將一大鍋水煮沸。將熱狗放入沸水中煮至完全加熱,約 5 到 7 分鐘。

4

將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將熱狗麵包放在烤盤上,在烤箱中加熱 2 到 3 分鐘。

5

組裝熱狗:將一根熱狗放入麵包中,放上肉醬,淋上芥末醬,撒上剩餘的切碎洋蔥。重複操作完成所有份量。

營養成分

每份

🔥

528

卡路里

  • 29g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 32g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮烘烤的麵包以獲得更好的風味。根據自己的口味調整辣椒粉和卡宴辣椒粉的用量。為了方便野餐攜帶,可將做好的熱狗用錫紙包裹起來。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。