將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

將肉放入烤盤中。在烤肉周圍撒上胡蘿蔔、芹菜和切碎的大蒜。

在小碗中，將棕色醬汁混合物和水混合成光滑的糊狀。加入洋蔥湯混合物、蘑菇奶油湯和可樂味碳酸飲料。倒在烤肉上。

蓋上鍋蓋，在預熱的烤箱中烘烤1小時。

將烤箱溫度降低到225華氏度（110攝氏度），繼續烹飪2小時。從烤箱中取出，將烤肉翻面，使頂部現在覆蓋著醬汁。蓋上鍋蓋，放回烤箱至少2小時。