椰香香草馬卡龍（無麩質，無堅果）
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 36 份量
- $10
椰香香草馬卡龍（無麩質，無堅果）
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 21 Min
- 36 份量
- $10
食材
乾燥材料
- 🥥 5 ½ 杯無糖椰絲
- ⅔ 杯無麩質多用途麵粉
- 🧂 ½ 茶匙海鹽
液體材料
- 🥛 20 液量盎司椰奶
- ½ 杯蜂蜜，或根據口味調整
- 2 茶匙香草精
可選配料
- 🍫 1 杯純素黑巧克力豆
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙。
2
在一個大碗中混合椰絲、麵粉和海鹽。加入椰奶、蜂蜜和香草精；攪拌均勻。將一湯匙的混合物舀到準備好的烤盤上。
3
在預熱的烤箱中烘烤，直到底部呈金黃色且頂部剛開始變棕色，約 20 分鐘。在烤盤上冷卻 5 分鐘，然後轉移到冷卻架上完全冷卻，約 20 分鐘。
4
將巧克力豆放入微波爐安全的玻璃或陶瓷碗中，每次加熱 15 秒，加熱後攪拌，共計 1 至 3 分鐘直至融化。
5
將馬卡龍的頂部或底部蘸入融化的巧克力中，讓多餘的巧克力滴回碗中。放在蠟紙上，靜置約 10 分鐘直至凝固。
營養成分
每份🔥
182
卡路里
- 2g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 16g脂肪
💡 小提示
使用餅乾勺製作形狀均勻的馬卡龍。通過增加或減少蜂蜜來調整甜度。在烘烤前將混合物冷藏 10-15 分鐘以獲得更堅實的餅乾。將馬卡龍存放在密封容器中，在室溫下保存長達一週。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。