
經典南方魔鬼蛋
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5
經典南方魔鬼蛋
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 12 份量
- $5
食材
雞蛋
- 🥚 12個煮熟的雞蛋,去皮並對半切開
醬料與調味品
- 🥛 ¼杯蛋黃醬
- 3湯匙米酒醋
- 3湯匙甜醃小黃瓜醬
- 3湯匙黃芥末醬,或根據口味添加更多
香料
- 1湯匙白砂糖
- ¼茶匙辣椒粉,分開使用
- ¼茶匙黑胡椒粉,分開使用
步驟
1
取出蛋黃放入攪拌碗中,並將蛋白放在一旁。將蛋黃與蛋黃醬、醋、醃小黃瓜醬、芥末醬、糖、辣椒粉和黑胡椒混合,用叉子充分攪拌均勻。
2
將混合物放入一個小密封拉鏈袋中,剪掉其中一角。將混合物擠入蛋白中。在頂部撒上更多的黑胡椒和辣椒粉。冷藏至準備食用時為止。
營養成分
每份🔥
122
卡路里
- 7g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的雞蛋,這樣在煮熟後更容易剝皮。將魔鬼蛋至少冷藏30分鐘以獲得最佳風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。