
經典Ghirardelli巧克力布朗尼
成本 $10, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份量
- $10
經典Ghirardelli巧克力布朗尼
成本 $10, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份量
- $10
食材
巧克力和烘焙
- 🍫 4盎司Ghirardelli半甜巧克力烘焙條
- 🧈 ½杯無鹽奶油,切成小塊
- 🍫 ½杯Ghirardelli半甜巧克力烘焙豆
乾性材料
- 1杯緊實的紅糖
- ¾杯多用途麵粉
- 2湯匙多用途麵粉
- 🧂 ⅜茶匙鹽
- ¼茶匙泡打粉
濕性材料
- 1茶匙純香草精
- 🥚 2個大雞蛋
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在8英寸方形烤盤中塗抹奶油並撒上面粉。
2
將烘焙條切成1英寸的小塊;轉移到雙層鍋或耐熱碗中。
3
將奶油加入切碎的巧克力中;放在微微滾動的水上加熱。融化至光滑,偶爾攪拌。從火上移開,冷卻至室溫。
4
將紅糖和香草精加入融化的巧克力混合物中。加入雞蛋並充分混合。
5
過篩麵粉、鹽和泡打粉到碗中。輕輕摺入巧克力混合物直至完全融合。加入巧克力豆;倒入準備好的烤盤中。
6
在預熱的烤箱中烘烤,直到插入牙籤能乾淨取出,約25-30分鐘。冷卻至少10分鐘後再切塊。
營養成分
每份🔥
197
卡路里
- 2g蛋白質
- 27g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用室溫雞蛋以獲得更好的質地。一旦加入麵粉,避免過度攪拌以防布朗尼過於緊實。為了更濃郁的風味,可以考慮在面糊中添加咖啡粉。將布朗尼存放在密封容器中,在冰箱內可保存長達5天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。