將烤箱預熱至350°F（175°C）。在8x8英寸的方形烤盤中鋪上足夠的烘焙紙，讓四邊都有多餘的紙張溢出。

在一個小碗中，將用於餡料的棕色砂糖和肉桂混合均勻。放在一旁備用。

將融化的奶油、白糖、紅糖、香草、鹽和肉豆蔻一起攪拌均勻。

加入雞蛋和蛋黃並攪拌均勻。

加入麵粉和小蘇打並攪拌至剛剛混合均勻即可。

將一半的麵糊鋪成均勻的一層在準備好的烤盤中。然後將肉桂糖混合物均勻地撒在麵糊上。

將剩餘的麵糊以小塊形式放置在肉桂糖層上，小心地將其鋪平成均勻的一層。

在預熱的烤箱中烘烤，直到布朗尼膨脹起來，中間呈金黃色，且從邊緣稍微脫離，約25到30分鐘。

讓布朗尼完全冷卻在烤盤中。

製作糖霜：將奶油乳酪、糖粉、香草和鹽用電動攪拌器攪拌至完全光滑。

加入重奶油並攪拌至光滑，如有必要可調整稠度，添加更多奶油或糖粉。