將奶油和糖在大碗中攪拌至奶油狀，然後加入黑糖漿和蛋黃。

在另一個碗中混合麵粉、丁香粉、薑粉、鹽、泡打粉、小蘇打、肉桂粉和豆蔻粉，再混入奶油混合物形成麵團。

用保鮮膜包裹麵團並冷藏至少1小時。

準備房子牆壁和屋頂面板的模板。

將麵團擀平，並使用餅乾模具切出牆壁、屋頂面板和可選裝飾件的形狀。

將薑餅片放入預熱至350°F（175°C）的烤箱中烘烤約10分鐘，完全冷卻後靜置硬化一整晚。

製作糖霜：將2個蛋白打發，逐漸加入3¾杯糖粉，直至形成尖峰狀。

使用糖霜作為膠水拼裝房子的牆壁，讓結構站立並靜置2小時以上。

用糖霜粘合屋頂面板，靜置一整晚使其硬化。

用剩餘的蛋白和糖粉製作額外的糖霜，用於裝飾屋頂並粘貼糖果。