香腸馬鈴薯煎餅
成本 $10.0, 保存 $15.0
來源: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 18 份量
- $10.0
香腸馬鈴薯煎餅
成本 $10.0, 保存 $15.0
來源: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 18 份量
- $10.0
食材
主料
- 🥔 3個粗皮馬鈴薯，去皮
- 🥚 2個蛋，輕輕打散
- 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
- 1茶匙植物油
- 1（1磅）包牛肉香腸chorizo
- 🧅 1個黃洋葱，切丁
- 1湯匙植物油
步驟
1
刨絲馬鈴薯；用廚房紙巾擰乾多餘水分。轉移到大碗中，混入雞蛋。加入鹽和胡椒調味。
2
在大型平底鍋中加熱1茶匙油，使用中火。加入香腸chorizo；煮至金黃，約4到5分鐘。瀝乾，保留1茶匙油脂在鍋內。加入洋蔥；煮至透明，約4分鐘。將其摺入馬鈴薯混合物直至完全融合。
3
在另一個大型平底鍋中加熱1湯匙油，直到幾乎冒煙。加入一滿湯匙的馬鈴薯混合物；壓平使其稍微變薄。每面煎至金黃，約2分鐘。繼續處理剩餘的馬鈴薯混合物。放在紙巾上瀝乾。
營養成分
每份🔥
164
卡路里
- 8g蛋白質
- 8g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
趁熱搭配酸奶油和您選擇的辣醬一起食用，增添風味。為了節省時間，可以使用帶有刨絲器的食品加工機來刨絲馬鈴薯。您可以選擇使用素食或火雞香腸chorizo作為更輕盈的替代品。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。