將烤箱預熱至 250 華氏度（120 攝氏度）。

根據製造商的指示烹飪爆米花，倒入一個非常大的碗中，然後放在一旁備用。

在中火加熱下，在平底鍋中融化奶油。攪拌入紅糖、鹽和玉米糖漿。將混合物煮沸，然後降低溫度並保持沸騰 5 分鐘，持續攪拌。將平底鍋從火上取下，小心地攪入香草精和小蘇打。

將焦糖倒在爆米花上並充分攪拌。加入巧克力豆和杏仁，然後攪拌至完全混合。將此混合物倒入兩個大而深的烤盤中，並撒上椰絲。