將烤箱預熱至 400°F（200°C）。在小鍋中，一起融化奶油和 1/2 杯的巧克力豆，並頻繁攪拌。從火源移開後靜置冷卻。

在中型碗中，將融化的巧克力混合物與糖、蛋和香草精攪拌均勻。一起過篩麵粉、泡打粉和鹽，然後加入巧克力混合物中。最後，混入切碎的堅果和剩餘的巧克力豆。

用圓形茶匙將麵團舀到未塗油的烤盤上。將一顆迷你棉花糖壓入每個餅乾的中心。