
巧克力奶油夾心餅乾
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 30 份量
- $8
巧克力奶油夾心餅乾
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 30 份量
- $8
食材
餅乾麵團
- 🧈 6湯匙軟化的奶油
- 🍚 1/4杯白砂糖
- 🥚 1個大蛋
- 2湯匙玉米糖漿
- 🌾 1 1/2杯多用途麵粉
- 🍫 1/4杯無糖可可粉
餡料
- 🍫 1/3杯半甜巧克力豆
- 🍚 1杯糖粉
- 🧈 1/2杯軟化的奶油
裝飾
- 🍚 1/4杯糖粉
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在2個烤盤上塗抹油脂。
2
使用電動攪拌器,在一個大碗中將軟化的奶油和糖打發至柔滑。加入蛋和玉米糖漿,繼續攪拌至順滑。在小碗中混合麵粉和可可粉。逐漸將乾性成分拌入濕性混合物中,直至完全融合。將麵團分成兩半。
3
將每一半的麵團放在輕撒麵粉的表面上,擀成矩形。切成1x3英寸的矩形。將餅乾放置在烤盤上,間隔約2英寸。
4
烘烤10-15分鐘,直到變硬。讓餅乾在烤盤上冷卻5分鐘後,再轉移到冷卻架上。
5
在餅乾烘烤時,準備餡料。在低溫爐灶的小鍋中融化巧克力豆。稍微冷卻後,將軟化的奶油和糖粉打發至柔滑,然後加入融化的巧克力。
6
在30片餅乾底部塗上1/2茶匙餡料,並蓋上另一片餅乾。撒上糖粉作為裝飾。
營養成分
每份🔥
114
卡路里
- 1g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
如果需要,可以使用餅乾模具來製作均勻的形狀。在將融化的巧克力加入奶油和糖混合物之前,先讓其冷卻至室溫,以避免奶油融化。將填滿餡料的餅乾存放在密封容器中,室溫下最多可保存5天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。