巧克力豆咖啡酒胡桃派
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 份量
- $20
巧克力豆咖啡酒胡桃派
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 份量
- $20
食材
基底
- 2個未烘焙的深盤派皮
餡料
- 🍫 2杯巧克力豆，分開使用
- 🌰 2杯胡桃仁，分開使用
- 2杯黑玉米糖漿（如Karo®）
- 🥚 6顆蛋，打散
- 🍚 1½杯白砂糖
- 🧈 ½杯融化的奶油
- 2湯匙香草精
- 1杯咖啡風味利口酒（如Kahlua®）
- 🍫 ½杯巧克力醬
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。在每個派皮底部均勻鋪上1杯巧克力豆和1杯胡桃仁。
2
在碗中混合黑玉米糖漿和蛋液。加入砂糖、融化的奶油和香草精，攪拌至順滑。再加入咖啡利口酒和巧克力醬，攪拌均勻。
3
將餡料倒入準備好的派皮中，確保胡桃仁和巧克力豆不被擾動。
4
將派放入預熱的烤箱中烘烤，直到派皮輕微上色且餡料蓬鬆並凝固（50-60分鐘）。取出後放在冷卻架上降溫。
營養成分
每份🔥
659
卡路里
- 6g蛋白質
- 89g碳水化合物
- 31g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，建議在食用前靜置一到兩天。可以使用Kahlua®風味的咖啡糖漿代替Kahlua®利口酒以製作無酒精版本。建議趁熱或室溫下享用，風味最佳。使用派皮保護罩避免邊緣過度烘烤。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。