將奶油乳酪和黃油放入中型碗中，用電動攪拌器攪拌至順滑。

加入糖粉、紅糖和香草精，混合均勻。然後拌入巧克力豆，蓋上保鮮膜，冷藏2小時。

將冷藏的奶油乳酪混合物塑成球形，用保鮮膜包裹好後放回冰箱再冷藏1小時。