將培根和洋蔥放入大煎鍋中，用中高火加熱，偶爾翻動，直至均勻呈棕色，約10分鐘。取出備用。

在平底鍋中加熱油，用中火加熱。加入雞肉和一半的檸檬汁，煮至中心不再粉紅且流出的汁液清澈，每面約5到7分鐘。

同時，將巴薩米克醋、紅糖、迷迭香、紅辣椒片和剩餘的檸檬汁混合在一個小鍋中，煮沸。將火調至中小火慢煮，直到混合物冒泡，持續5到7分鐘。加入部分帶汁的番茄，繼續慢煮，直至雞肉煮熟。

在平底鍋中融化奶油，用中火加熱。將義大利麵球在熱奶油中煎至金黃色，持續5到7分鐘。

在鍋中放入蒸籠，並倒入水至蒸籠底部以下。將水煮沸。加入菠菜，蓋上蓋子，蒸至變軟，約2到6分鐘。