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辣椒雞湯

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 份量
  • $12

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 3磅雞肉塊,去皮
  • 蔬菜

    • 🍅 2杯番茄,切碎
    • 🧄 1瓣大蒜,切碎
    • 🧅 1/2杯洋蔥,切碎
    • 1/4杯溫和辣椒,罐裝並切丁
  • 豆類

    • 2杯斑豆或鷹嘴豆,罐裝或煮熟並瀝乾
  • 調味料

    • 🧂
    • 胡椒

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

將雞肉塊放入大鍋中,並加入足夠的水覆蓋。

3

以中高火煮至柔嫩且雞肉完全煮熟,約25分鐘。

4

將雞肉塊從湯汁中取出。

5

加入番茄、大蒜、洋蔥和辣椒。

6

將雞肉從骨頭上剝下,並將肉放回湯汁中。

7

加入豆類及適量鹽和胡椒。燉煮約15分鐘。

營養成分

每份

🔥

374

卡路里

  • 57g
    蛋白質
  • 19g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

如果想要更辣的湯,可以加入紅辣椒片或更多辣椒。這道湯可以冷凍保存,方便備餐後輕鬆加熱。搭配一側的脆皮麵包或新鮮沙拉,作為完整的餐點享用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。