將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。在沸水中煮意大利面，偶爾攪拌，直至柔軟但仍帶有嚼勁，約 12 分鐘。

在鑄鐵煎鍋中用中火加熱 2 湯匙橄欖油和 1 湯匙奶油。加入雞胸嫩肉，偶爾翻動，煮至雞肉中心不再粉紅且流出的汁液清澈，約 10 分鐘。取出備用。

在鑄鐵煎鍋中加入 1 湯匙橄欖油和 2 湯匙奶油。加入新鮮大蒜，煮至香味四溢，約 1 分鐘。

加入雞湯，煮至微微沸騰。煮至液體減少一半，約 3 分鐘。