將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在高溫下將野生米和水煮沸。將火調至中低溫，蓋上鍋蓋燜煮，直到米飯變軟但不糊爛，約20到25分鐘。倒掉多餘的水分，用叉子鬆散米飯，再繼續煮5分鐘，不加鍋蓋。

當米飯煮熟時，在平底鍋中用中火加熱油。加入雞肉並煎至各面完全呈棕色，約5分鐘。

在大型烤盤中混合米飯、雞肉、綠豆、蘑菇濃湯和美乃滋。