
雞肉拉麵湯
成本 $15, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份量
- $15
雞肉拉麵湯
成本 $15, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份量
- $15
食材
油類與調味料
- 1湯匙橄欖油,或視需要添加
- 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
- 🍶 1湯匙醬油
蔬菜
- 🥬 4根芹菜,切丁
- 🥕 4根中型胡蘿蔔,去皮並切塊
- 🧄 5瓣大蒜,切碎
- ½茶匙薑糊
高湯與基礎材料
- 🥣 10杯雞湯
蛋白質
- 🍗 1隻烤雞 - 去皮、去骨,肉撕成絲
麵條
- 🍜 3包(3盎司)拉麵(調味包丟棄)
步驟
1
在湯鍋中用中火加熱油。加入芹菜和胡蘿蔔並用鹽和胡椒調味。煮至變軟,約10分鐘。加入大蒜和薑糊,煮至香味四溢,約1分鐘。加入雞湯並煮沸。
2
加入雞肉和醬油,小火煮1小時。
3
將一大鍋水煮沸。加入拉麵並偶爾攪拌,煮至有嚼勁但仍柔軟,約2到3分鐘。瀝乾水分。
4
上桌時,將拉麵舀入湯碗中,然後將雞湯舀在上面。
營養成分
每份🔥
236
卡路里
- 24g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為增添風味,可用切片的青蔥、芝麻或溫泉蛋作為裝飾。使用低鈉醬油和雞湯以減少整體鈉含量。如果需要,可以將烤雞替換為熟雞胸肉。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。