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雞肉拉麵湯

成本 $15, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 份量
  • $15

食材

  • 油類與調味料

    • 1湯匙橄欖油,或視需要添加
    • 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
    • 🍶 1湯匙醬油
  • 蔬菜

    • 🥬 4根芹菜,切丁
    • 🥕 4根中型胡蘿蔔,去皮並切塊
    • 🧄 5瓣大蒜,切碎
    • ½茶匙薑糊
  • 高湯與基礎材料

    • 🥣 10杯雞湯
  • 蛋白質

    • 🍗 1隻烤雞 - 去皮、去骨,肉撕成絲
  • 麵條

    • 🍜 3包(3盎司)拉麵(調味包丟棄)

步驟

1

在湯鍋中用中火加熱油。加入芹菜和胡蘿蔔並用鹽和胡椒調味。煮至變軟,約10分鐘。加入大蒜和薑糊,煮至香味四溢,約1分鐘。加入雞湯並煮沸。

2

加入雞肉和醬油,小火煮1小時。

3

將一大鍋水煮沸。加入拉麵並偶爾攪拌,煮至有嚼勁但仍柔軟,約2到3分鐘。瀝乾水分。

4

上桌時,將拉麵舀入湯碗中,然後將雞湯舀在上面。

營養成分

每份

🔥

236

卡路里

  • 24g
    蛋白質
  • 12g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

為增添風味,可用切片的青蔥、芝麻或溫泉蛋作為裝飾。使用低鈉醬油和雞湯以減少整體鈉含量。如果需要,可以將烤雞替換為熟雞胸肉。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。