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蜂蜜辣醬脆餅雞肉拉麵湯

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 湯品材料

    • 2湯匙橄欖油
    • 🥕 ¾杯薄切的胡蘿蔔
    • ¾杯切片芹菜
    • 🧅 ¾杯切碎的洋蔥
    • 1茶匙新鮮薑末
    • 🧄 2瓣大蒜,切碎
    • 4杯低鈉雞湯
    • 1湯匙減鈉醬油
    • 2茶匙切碎的新鮮羅勒
    • 2茶匙切碎的新鮮牛至
    • ¼茶匙黑胡椒粉
    • 🍗 2杯煮熟的雞肉丁
    • 2(3盎司)包含調味料的拉麵
    • 🍋 1湯匙檸檬汁
    • 🍋 ¼茶匙檸檬皮屑,或根據口味調整
  • 蜂蜜辣醬脆餅

    • 2湯匙芥花油
    • 🧈 2湯匙奶油
    • 2湯匙蜂蜜
    • 2湯匙辣醬
    • 9盎司牡蠣餅乾

步驟

1

在荷蘭烤箱中用中火加熱油。加入胡蘿蔔、芹菜和洋蔥。煮至爽脆嫩滑,約5分鐘。加入薑和大蒜。再煮1分鐘。加入高湯、醬油、羅勒、牛至和胡椒。煮沸。降低溫度並蓋上蓋子燉煮,直到胡蘿蔔剛好變軟,約5分鐘。

2

加入煮熟的雞肉和拉麵。不蓋蓋子燉煮,直到麵條變軟,3到5分鐘。加入檸檬汁。將湯舀入碗中。撒上檸檬皮屑,如果喜歡的話,還可以加上額外的羅勒葉和牛至葉,搭配蜂蜜辣醬脆餅一起食用。

3

將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。準備一個10x15英寸的烤盤,鋪上錫紙。

4

在大平底鍋中用中火加熱芥花油和奶油,直到奶油融化,約1到2分鐘。攪入蜂蜜、辣醬和1½茶匙保留的拉麵調味料。煮沸。從火上移開並加入牡蠣餅乾。混合均勻直至均勻塗抹。

5

將餅乾轉移到準備好的烤盤上,鋪成一層。在預熱的烤箱中烘烤,中途攪拌一次,直到呈淺金色且酥脆,約8到10分鐘。從火上移開並完全冷卻(餅乾在冷卻過程中會繼續變得酥脆)。將餅乾存放在密閉容器中,室溫下最多可保存2周。

營養成分

每份

🔥

445

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 36g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 小提示

為了增加風味,使用新鮮磨碎的薑和新鮮檸檬汁。提前製作脆餅並將其存放在密封容器中以便於準備。調整辣醬量以控制脆餅的辣度。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。