在大鍋中加入適量鹽水並煮沸。放入寬麵，再次煮沸後，以中火煮至有嚼勁但仍熟透，約8分鐘。瀝乾水分。

在大型平底鍋中以中火融化¼杯奶油；加入雞肉和大蒜翻炒至雞肉呈金黃色。再加入蘑菇、青椒和紅椒；翻炒至蔬菜變軟。

在大型醬汁鍋中融化剩餘的½杯奶油與一半的重奶油，用中火加熱。逐漸加入帕爾馬乾酪，交替加入奶油奶酪塊，不斷攪拌。加入剩餘的重奶油，小火慢煮至醬汁濃稠，約5分鐘。將雞肉和蔬菜混合物倒入奶油醬中拌勻。