雞肉派砂鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 份量
- $15
雞肉派砂鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 8 份量
- $15
食材
基底
- 🧈 3湯匙無鹽奶油
- 1杯冷凍切碎洋蔥
- ¼杯多用途麵粉
- 1湯匙新鮮百里香切碎
- 1湯匙第戎芥末醬
- 🧂 1茶匙蒜粉
- 🧂 1茶匙洋蔥粉
- 🧂 1茶匙食鹽
- ¾茶匙黑胡椒
- 🥛 1½杯全脂牛奶
- 1½杯雞肉高湯
- 🍗 2½杯切碎煮熟的雞肉
- 1(16盎司)包冷凍混合蔬菜
- ⅓杯新鮮平葉巴西利切碎
- 2(8盎司)包冷藏酥皮卷面團
步驟
1
將烤箱預熱至華氏375度(攝氏190度)。輕輕塗抹一個9x13英寸的烤盤。
2
在大型荷蘭烤箱中用中火融化奶油。加入洋蔥並經常攪拌,煮至軟嫩,約5分鐘。
3
拌入麵粉、百里香、芥末醬、蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒;持續攪拌,煮1分鐘。
4
逐漸將牛奶和高湯攪拌到麵粉混合物中;持續攪拌,煮至冒泡且濃稠,約3至5分鐘。加入雞肉、蔬菜和巴西利。從火上移開,並蓋上保溫。
5
將酥皮卷面團片展開在砧板上。將每片面團橫切成12條(1英寸寬)的條狀,總共得到24條。將每條捲起形成螺旋狀。
6
將雞肉混合物倒入準備好的烤盤中;將面團螺旋狀排列在餡料上方。
7
在預熱的烤箱中烘烤,直至餡料邊緣冒泡且酥皮卷呈金黃色,約20至25分鐘。取出後靜置,不覆蓋,靜置15分鐘再食用。
營養成分
每份🔥
427
卡路里
- 20g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小提示
使用旋轉烤雞以方便快捷。確保酥皮卷螺旋均勻間隔,以便正確上色。讓砂鍋菜在烘烤後至少靜置10分鐘,以確保餡料凝固。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。