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雞肉派砂鍋

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 基底

    • 🧈 3湯匙無鹽奶油
    • 1杯冷凍切碎洋蔥
    • ¼杯多用途麵粉
    • 1湯匙新鮮百里香切碎
    • 1湯匙第戎芥末醬
    • 🧂 1茶匙蒜粉
    • 🧂 1茶匙洋蔥粉
    • 🧂 1茶匙食鹽
    • ¾茶匙黑胡椒
    • 🥛 1½杯全脂牛奶
    • 1½杯雞肉高湯
    • 🍗 2½杯切碎煮熟的雞肉
    • 1(16盎司)包冷凍混合蔬菜
    • ⅓杯新鮮平葉巴西利切碎
    • 2(8盎司)包冷藏酥皮卷面團

步驟

1

將烤箱預熱至華氏375度(攝氏190度)。輕輕塗抹一個9x13英寸的烤盤。

2

在大型荷蘭烤箱中用中火融化奶油。加入洋蔥並經常攪拌,煮至軟嫩,約5分鐘。

3

拌入麵粉、百里香、芥末醬、蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒;持續攪拌,煮1分鐘。

4

逐漸將牛奶和高湯攪拌到麵粉混合物中;持續攪拌,煮至冒泡且濃稠,約3至5分鐘。加入雞肉、蔬菜和巴西利。從火上移開,並蓋上保溫。

5

將酥皮卷面團片展開在砧板上。將每片面團橫切成12條(1英寸寬)的條狀,總共得到24條。將每條捲起形成螺旋狀。

6

將雞肉混合物倒入準備好的烤盤中;將面團螺旋狀排列在餡料上方。

7

在預熱的烤箱中烘烤,直至餡料邊緣冒泡且酥皮卷呈金黃色,約20至25分鐘。取出後靜置,不覆蓋,靜置15分鐘再食用。

營養成分

每份

🔥

427

卡路里

  • 20g
    蛋白質
  • 36g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 小提示

使用旋轉烤雞以方便快捷。確保酥皮卷螺旋均勻間隔,以便正確上色。讓砂鍋菜在烘烤後至少靜置10分鐘,以確保餡料凝固。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。