雞肉蘑菇 Linguine
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
雞肉蘑菇 Linguine
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份量
- $15
食材
義大利麵
- 🍝 1（12盎司）包乾 linguine 義大利麵
乳製品
- 🧈 ¼杯奶油
- 🥛 1杯酸奶油
蔬菜
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 🍄 6盎司新鮮蘑菇片
- ½茶匙蒜末
肉類
- 🍗 2磅去骨去皮雞胸肉，切成1英寸的塊
食品櫃主食
- ¼杯多用途麵粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 2杯雞湯
- 適量黑胡椒粉
步驟
1
將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。加入 linguine 煮至軟嫩，約8分鐘。瀝乾水分。
2
同時，在大煎鍋中用中火融化奶油。加入洋蔥和蘑菇，煮至軟嫩。用漏勺取出備用。
3
將雞肉塊放入鍋中，撒上蒜末。翻炒至均勻呈金黃色且完全熟透。
4
將麵粉和鹽拌入鍋中的油脂中，直至光滑。逐漸拌入雞湯，並在小火下燉煮至稍微濃稠。
5
將蘑菇和蒜末放回鍋中，加入酸奶油；加入胡椒調味。煮至熱透，但不要煮沸。搭配 linguine 食用。
營養成分
每份🔥
550
卡路里
- 45g蛋白質
- 49g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
將義大利麵煮至 'al dente' 可獲得最佳口感。為了增添風味，可加入少許百里香或迷迭香到雞湯中。使用新鮮蘑菇以獲得更好的味道和口感。可以用重奶油代替酸奶油，使料理更加滑順。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。