雞肉萵苣卷

Name: 雞肉萵苣卷
Total time: 20 min
Yield: 6 份量
Ingredients: 🍗 1 ½ 磅絞雞肉; 1 個紅甜椒，切成大丁; 🧂 ½ 杯醬油; 2 湯匙米酒醋，或根據口味添加更多; 1 湯匙新鮮磨碎的薑; 5 滴辣椒醬（如Tabasco®）; 1 茶匙亞洲（烤香）芝麻油; ½ 杯粗花生醬; 3 湯匙熱水; 🧂 3 湯匙醬油; 5 滴辣椒醬（如Tabasco®）; 6 片大片結球萵苣葉; 🥕 2 根胡蘿蔔，刨絲; 1 湯匙切碎的青蔥，或根據口味調整; 1 湯匙切碎的新鮮香菜

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

20 Min
6 份量
$15

雞肉萵苣卷

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

20 Min
6 份量
$15

食材

雞肉混合料
- 🍗 1 ½ 磅絞雞肉
- 1 個紅甜椒，切成大丁
- 🧂 ½ 杯醬油
- 2 湯匙米酒醋，或根據口味添加更多
- 1 湯匙新鮮磨碎的薑
- 5 滴辣椒醬（如Tabasco®）
- 1 茶匙亞洲（烤香）芝麻油
花生醬
- ½ 杯粗花生醬
- 3 湯匙熱水
- 🧂 3 湯匙醬油
- 5 滴辣椒醬（如Tabasco®）
包裹和裝飾
- 6 片大片結球萵苣葉
- 🥕 2 根胡蘿蔔，刨絲
- 1 湯匙切碎的青蔥，或根據口味調整
- 1 湯匙切碎的新鮮香菜

步驟

在大煎鍋中煮絞雞肉，直至肉粒散開且不再粉紅，約10分鐘。瀝乾多餘油脂。將紅甜椒加入雞肉中；再煮至稍微變軟，約5分鐘。

在碗中攪拌醬油、米酒醋、薑、辣椒醬和芝麻油；倒入雞肉混合物中。用小火加熱並攪拌雞肉混合物與醬汁，直至味道融合，5到10分鐘。

將花生醬與熱水混合均勻至順滑；加入醬油和辣椒醬攪拌。將蘸醬放在一旁備用。

將萵苣葉塑造成杯狀並填入雞肉混合物。放上刨絲的胡蘿蔔，撒上青蔥和香菜，再加一勺花生蘸醬。

營養成分

每份

🔥

292

卡路里

34g
蛋白質
11g
碳水化合物
13g
脂肪

💡 小提示

使用羅馬生菜或奶油生菜作為包裹的替代品。根據您的辣度偏好調整辣椒醬的用量。提前準備花生蘸醬並存放在冰箱中以節省時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。