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雞肉蘑菇野生米湯

成本 $25, 保存 $30

來源: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 8 份量
  • $25

食材

  • 乳製品

    • ½ 杯奶油
    • 2 杯半奶半奶油

  • 蔬菜

    • 🧅 1 個細切的洋蔥
    • ½ 杯切碎的芹菜
    • 🥕 ½ 杯切片的胡蘿蔔
    • 🍄 ½ 磅新鮮切片的蘑菇

  • 穀物

    • 2 杯煮熟的野生米
    • ¾ 杯多用途麵粉

  • 肉類

    • 🍗 1 磅去骨去皮雞胸肉，煮熟並切成小方塊

  • 調味料

    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • ½ 茶匙咖哩粉
    • ½ 茶匙芥末粉
    • ½ 茶匙乾香菜
    • ½ 茶匙黑胡椒粉
    • 3 湯匙雪利酒

  • 堅果

    • 1 杯杏仁片

  • 液體

    • 6 杯雞湯

步驟

1

收集所有食材。

2

在大鍋中以中火融化奶油。加入洋蔥、芹菜和胡蘿蔔炒5分鐘。加入蘑菇再炒2分鐘。然後加入麵粉並攪拌均勻。

3

逐漸倒入雞湯，不斷攪拌，直至全部加入。加熱至沸騰，然後將火力調低並保持微沸。

4

加入野生米、雞肉、鹽、咖哩粉、芥末粉、香菜、黑胡椒粉、杏仁片和雪利酒。

5

讓其加熱透徹，然後倒入半奶半奶油。用小火燉1到2小時。（注意：不要煮沸，否則您的油麵糊會分離。）

6

享用！

營養成分

每份

🔥

529

卡路里

  • 33g
    蛋白質
  • 29g
    碳水化合物
  • 32g
    脂肪

💡 小提示

此食譜冷凍效果很好，非常適合備餐。使用新鮮蔬菜可獲得更好的風味和口感。加入半奶半奶油後避免煮沸，以免油麵糊分離。使用預先煮好的野生米以節省準備時間。根據自己的口味調整調味料，特別是咖哩粉和芥末粉。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。