將牛奶和奶油放入小鍋中，用中火加熱直至奶油融化，約2到3分鐘。移離火源。

在碗中混合麵粉、泡打粉、香菜和鹽。加入牛奶混合物和蘇打水；攪拌至麵團形成球狀。蓋上蓋子，讓麵團靜置30分鐘。

將雞湯和濃縮湯燉煮至中小火。加入雞肉、馬鈴薯、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、青椒、豌豆、檸檬片和百里香。煮至雞肉不再為粉色且蔬菜變軟，約12分鐘。

將雞肉移到盤子上冷卻。將蔬菜轉移到碗中，留下湯汁在鍋裡。丟棄百里香和檸檬。

在中小火上將剩餘的湯汁煮沸，直到減少三分之一，約5到7分鐘。

將奶油倒入平底鍋中，在中小火上加熱，直至減少一半，約7到10分鐘。將減量的奶油攪入湯汁中。

將冷卻的雞肉切成一口大小的塊狀。在煎鍋中融化奶油，炒蘑菇加鹽和胡椒粉2到3分鐘。攪入湯汁混合物中，加入熟雞肉和蔬菜。

將湯煮至中小火慢燉。將一茶匙的餃子麵團滴入湯中。蓋上蓋子，慢燉7到8分鐘。