
櫻桃玉米酥條
成本 $6.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 份量
- $6.5
櫻桃玉米酥條
成本 $6.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 份量
- $6.5
食材
櫻桃餡料
- 🍒 3杯酸櫻桃
- 🧂 6湯匙白砂糖
- 1 1/2湯匙玉米澱粉
- 🍋 1湯匙新鮮檸檬汁
- 🧂 1小撮鹽
餅皮與頂層
- 1杯中筋麵粉
- 3/4杯玉米粉
- 1/2杯淺棕色糖
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 🧈 1/2杯融化並冷卻的無鹽奶油
- 🥚 1個大蛋黃
- 1 1/2茶匙香草精
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。在8x8英寸的方形烤盤中鋪上烘焙紙,並輕輕噴上防粘噴霧。
2
在一個大碗中,混合櫻桃、砂糖、玉米澱粉、檸檬汁和一小撮鹽。放在一旁備用。
3
在另一個大碗中,混合麵粉、玉米粉、棕糖、小蘇打、鹽和肉豆蔻粉。加入融化的奶油、蛋黃和香草精。必要時可以揉捏。
4
將1 3/4杯的面團壓成均勻的一層,鋪在準備好的烤盤底部。
5
將櫻桃餡倒在餅皮上,形成均勻的一層。然後將剩餘的面團撒在頂部。
6
烘烤至金黃色且櫻桃餡冒泡,約45到50分鐘。
7
在烤盤中完全冷卻,然後用烘焙紙取出並切成方塊。
營養成分
每份🔥
167
卡路里
- 2g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
使用新鮮去核的櫻桃以獲得最佳風味,但冷凍櫻桃也可以作為替代品。在切割之前,讓餅完全冷卻以確保邊緣整齊。你可以將這些小方塊單獨冷凍保存長達3個月。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。