櫻桃莓果桃派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 份量
- $15
櫻桃莓果桃派
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 份量
- $15
食材
糕點
- 1（14.1盎司）包雙層派皮，解凍
水果
- 🍑 3杯去皮、切片的桃子
- 🍒 1杯賓治櫻桃，去核並對半切
- 1杯藍莓
其他
- 🍋 1湯匙檸檬汁
- ½杯白砂糖
- ¼杯紅糖
- 3湯匙多用途麵粉
- ¼茶匙肉桂粉
- 🧂 ⅛茶匙鹽
- 🥛 1湯匙牛奶，或視需要添加
- 1茶匙白砂糖，或視需要添加
步驟
1
將烤箱預熱至華氏450度（攝氏230度）。將1個派皮壓入9英寸的派盤中。將剩餘的派皮切成3/4英寸寬的條狀，作為格子狀頂部，暫時放在一旁。
2
在一個大碗中混合桃子、櫻桃、藍莓和檸檬汁。加入1/2杯白砂糖、紅糖、麵粉、肉桂粉和鹽；攪拌均勻使其塗裹在水果上。將水果混合物倒入準備好的派皮中。
3
使用派皮條編織成格子狀覆蓋在水果餡料上。在表面刷上牛奶；撒上1茶匙白砂糖。
4
放入預熱好的烤箱中烘烤10分鐘。然後將烤箱溫度降低至華氏350度（攝氏175度）；繼續烘烤直至水果餡料冒泡且格子狀頂部呈金黃色，約45至50分鐘。
營養成分
每份🔥
371
卡路里
- 4g蛋白質
- 53g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小提示
如果櫻桃不是當季，可以用覆盆子代替賓治櫻桃。確保你的桃子成熟但堅挺以獲得更好的口感。密切注意派皮，防止其過度變棕；你可以在烘焙中途用錫紙覆蓋邊緣。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。