將溫水、麵粉（多用途麵粉、全麥和黑麥）以及酵母一起攪拌在大碗中，直至充分混合。用保鮮膜蓋住碗，靜置5到6小時，直到起泡且體積加倍。

將多用途麵粉、全麥粉、水、葵花籽、玉米粥、亞麻籽、鹽和蜂蜜加入海綿狀面團中，用木勺攪拌，約3分鐘，形成非常粘的麵團球。覆蓋並發酵至體積加倍，需10小時或隔夜。

在烤盤上鋪上烘焙紙。在烘焙紙上撒上1/2茶匙多用途麵粉和玉米粉。

將麵團從碗裡刮到輕撒了麵粉的工作台上；按壓以去除空氣，然後整形成光滑的橢圓形麵包。將麵團放在準備好的烤盤上。輕輕撒上剩餘的1/2茶匙多用途麵粉，用保鮮膜覆蓋，讓其發酵至體積加倍，約1.5小時。

將烤箱預熱至攝氏230度（華氏450度）。在烤箱底部架子上放置裝有水的烤盤。

移除已發酵的麵團上的保鮮膜，並用水霧噴灑麵團表面。

在預熱的烤箱中烘烤，每8到10分鐘噴灑一次水霧，直至麵包呈金黃色，敲擊時聲音空洞，總計30到35分鐘。