收集材料。將烤箱預熱至300華氏度（150攝氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙。

在大碗中混合奶油、½杯糖、迷迭香、鹽和香草精，使用抹刀或湯匙背面慢慢混合，直到奶油稍微軟化且材料融合在一起。

用手和指尖揉入麵粉到奶油混合物中，揉搓混合物約1到2分鐘，直到粉狀屑變成奶油屑。將混合物壓合成一個球狀麵團。

將麵團轉移到輕撒了麵粉的工作表面上；壓成圓盤形狀，然後壓成½英寸厚的矩形。用塑料包裝紙覆蓋。用平底鍋或擀麵杖將麵團壓平至¼英寸厚。重新整形為5x12英寸的矩形。

沿著長邊將麵團切成5條等寬的條，每條約1英寸寬，如有必要可修剪多餘的麵團。將每個條切成6個均勻的正方形（如有必要，可以重新擀出剩餘的麵團來製作更多餅乾）。將餅乾放在準備好的烤盤上。在每個餅乾上灑上一點糖。用叉子在每個餅乾上戳出4排孔。

在預熱的烤箱中烘烤至金黃色，約50分鐘。