約翰廚師的南瓜派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $10
約翰廚師的南瓜派
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $10
食材
餡料
- 🎃 1罐（15盎司）南瓜泥
- 🥚 3個蛋黃
- 🥚 1個大蛋
- 🥛 1罐（14盎司）甜煉乳
- 🧂 1茶匙肉桂粉
- 🧂 ½茶匙薑粉
- 🧂 ½茶匙細鹽
- 🧂 ¼茶匙新鮮磨碎的肉豆蔻
- 🧂 ⅛茶匙中式五香粉
餅皮
- 1個9英寸未烘烤的派皮
步驟
1
將烤箱預熱至華氏425度（攝氏220度）。
2
在大碗中將南瓜、蛋黃和蛋一起攪拌均勻。加入甜煉乳、肉桂粉、薑粉、鹽、肉豆蔻和中式五香粉；攪拌均勻直至完全混合。
3
用派皮鋪好9英寸的派盤；捏出邊緣花紋。
4
將餡料倒入派皮中；輕輕在櫃檯上敲擊以釋放氣泡。放入預熱好的烤箱中烘烤15分鐘。
5
將溫度降至華氏350度（攝氏175度），烘烤至中間剛凝固，再烤30到40分鐘。插入餡料距離邊緣1英寸處的削皮刀應乾淨取出。待其完全冷卻後再食用。
營養成分
每份🔥
320
卡路里
- 8g蛋白質
- 42g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
讓派完全冷卻，防止表面裂開。搭配鮮奶油和新鮮磨碎的肉豆蔻，增添風味。為了節省時間，可以使用市售派皮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。