將蛋黃醬、芥末醬和辣椒粉混合在碗中製成醬料。

切掉麵包的兩端，將麵包條切成兩半，均勻分成兩個三明治的頂部和底部。

在每一半的兩面都慷慨地塗上蛋黃芥末醬。

按照以下順序將三明治材料平均分配到兩個下半部分：2片瑞士芝士、3片火腿、熱的煮熟豬肉、酸黃瓜片以及再加2片瑞士芝士，然後蓋上三明治的頂部。

在厚底平底鍋中用中火融化奶油，將三明治放入平底鍋中，並用重物（例如另一個平底鍋或錫箔包裹的磚塊）壓住。每面煎3至4分鐘，直到麵包變脆且內餡加熱透徹。