將烤箱預熱至 425°F（220°C），並在烤盤上鋪上烘焙紙。

在小平底鍋中用中火加熱融化奶油，持續攪拌 2-3 分鐘直至呈現淺棕色。

在碗中混合自發麵粉和 1/4 杯白砂糖。加入牛奶、1/4 杯奶油和烘烤過的奶油，攪拌均勻。

將麵團倒在撒了麵粉的工作台上，擀成 1 英寸厚的長方形。切成六份，放在準備好的烤盤上。刷上奶油並灑上白砂糖。

放入烤箱烘烤 15-18 分鐘或直到表面呈金黃色。完全冷卻於架子上。

將切片草莓與 1/4 杯糖混合，冷藏 1 小時以提取果汁。

打發 3/4 杯重奶油、1 湯匙糖和香草精，直至形成軟性尖峰狀。