約翰主廚的巧克力碎片餅乾
成本 $8.0, 保存 $12.0
來源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 16 份量
- $8.0
約翰主廚的巧克力碎片餅乾
成本 $8.0, 保存 $12.0
來源: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 16 份量
- $8.0
食材
乾料
- 2 ¼ 杯多用途麵粉
- 🧂 1 ¼ 茶匙猶太鹽
- 1 茶匙泡打粉
濕料
- 🧈 1 杯無鹽奶油，非常軟
- 🧂 1 杯白砂糖
- ½ 杯淺棕色糖
- 🥚 1 個大蛋
- 🥛 2 湯匙牛奶
- 1 ¼ 茶匙香草精
混合添加物
- 🍫 2 杯半甜巧克力豆
步驟
1
將麵粉、鹽和泡打粉一起放入碗中攪拌。
2
將奶油、白砂糖和棕色糖一起攪拌至輕盈蓬鬆，然後加入蛋、牛奶和香草精。
3
將乾料倒入濕料中；攪拌均勻後加入巧克力豆。
4
將麵團轉移到可重封的袋子中並冷藏至堅硬，至少 2 小時。
5
將烤箱預熱至 375°F，並在烤盤上鋪上烘焙紙。
6
將一湯匙圓形麵團放在準備好的烤盤上，烘烤 12 分鐘，然後將餅乾放在架子上冷卻。
營養成分
每份🔥
347
卡路里
- 3g蛋白質
- 46g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
確保奶油非常軟以達到理想的餅乾質地。使用烘焙紙防止餅乾粘連。徹底冷藏麵團以獲得更好的一致性並在烘烤過程中延展。嘗試添加堅果或其他混合添加物，如白巧克力豆或焦糖粒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。