將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在大鍋中裝入輕微加鹽的水並煮沸。將蛋面煮至有嚼勁但仍堅實，約7到9分鐘。

在煮面的同時，將油放入中型平底鍋中，用中火加熱。在熱油中炒洋蔥和甜椒直至變軟，約5到7分鐘。

將濃縮湯倒入平底鍋中。加入鮪魚、牛奶、鹽和胡椒；混合均勻。將火調至中小火。

將蛋面瀝乾，拌入鮪魚混合物中直至完全裹上。轉移到2夸脫的砂鍋中，並撒上面包屑。