將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在烤盤上抹油。

在碗中混合切碎的切達起司、青蔥、培根、奶油起司、菠菜、蘑菇、大蒜、巴西利、鹽和黑胡椒。

將混合物塗抹在搥打過的里肌肉的一側。捲起里肌肉，像瑞士卷一樣包裹住餡料。

將捲好的里肌肉裹上面包屑，並放在準備好的烤盤上。