芝士火鍋
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 5 份量
- $15
芝士火鍋
成本 $15, 保存 $25
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- 10 Min
- 5 份量
- $15
食材
液體
- 🍷 1杯乾白葡萄酒
乾性材料
- 2湯匙多用途麵粉或玉米澱粉
- ¼茶匙肉豆蔻粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
芝士
- 🧀 ½磅磨碎的瑞士芝士
- 🧀 ½磅磨碎的格魯耶爾芝士
麵包
- 🍞 1條（1磅）法式麵包，切成1英寸的立方體
步驟
1
在中低火下，將葡萄酒放入鍋中煮至微微沸騰。
2
加入麵粉和肉豆蔻，攪拌均勻。
3
分批加入瑞士芝士和格魯耶爾芝士，每次加入¼磅，混合至芝士完全融化。用鹽調味。
4
搭配切好的法式麵包一起享用。
5
享受！
營養成分
每份🔥
670
卡路里
- 37g蛋白質
- 57g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 小提示
務必將芝士磨細，以便更快融化並獲得更順滑的質感。使用像白蘇維濃或霞多麗這樣的乾白葡萄酒，風味最佳。可以搭配各種蘸料，如小土豆、甜椒和蘋果片，增添多樣性。如果需要無麩質食譜，可以用玉米澱粉代替麵粉。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。