徹底清洗130克香草，並修剪任何損壞的部分。

將香草在沸水中燙約20秒，然後擠掉多餘的水分。

將香草切成適合食用的小塊。

在碗中混合1/3湯匙韓式辣椒醬、1/2湯匙蒜末、1/2湯匙大醬、2湯匙芝麻油和少量芝麻。

將切好的香草和調味料混合，充分攪拌均勻。