奶茶肉桂卷餅乾
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 份量
- $8
奶茶肉桂卷餅乾
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 份量
- $8
食材
餅乾麵團
- 1 ¾ 杯白砂糖
- 🧈 1 杯軟化的奶油
- 🥚 2 個雞蛋
- 2 湯匙奶茶濃縮液
- 2 ¾ 杯通用麵粉
- 1 茶匙泡打粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
肉桂糖塗層
- 3 湯匙白砂糖
- 4 茶匙肉桂粉
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F（175°C）。
2
在碗中將 1 ¾ 杯砂糖、奶油、雞蛋和奶茶濃縮液攪拌至輕盈蓬鬆。
3
在另一個碗中混合麵粉、泡打粉和鹽；加入奶油混合物中，直至麵團完全混合。
4
在小碗中混合 3 湯匙砂糖和肉桂粉。
5
將麵團揉成 1 英寸的球狀；將每個球滾上肉桂糖塗層，並放在烤盤上間隔 2 英寸。
6
放入預熱好的烤箱中烘烤至金黃色，約 10 分鐘。在冷卻架上放涼。
營養成分
每份🔥
191
卡路里
- 2g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
如需更濃郁的奶茶風味，可在餅乾麵團中加入少許豆蔻粉和丁香粉。未使用的麵團可存放在冰箱中最多 3 天，或冷凍保存更長時間。想要更柔軟的餅乾，可稍微減少烘烤時間，並讓其在冷卻時完成定型。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。