在大型湯鍋中用中高溫將培根煎至均勻金黃，約需10分鐘。將其取出放在鋪有廚房紙巾的盤子上瀝乾油脂，然後弄碎備用，並在鍋中保留1湯匙培根油。

將洋蔥加入保留的培根油中，用中火翻炒直至軟化，約需5分鐘。

將切丁的馬鈴薯放入鍋內，加水至剛好覆蓋馬鈴薯。煮沸後繼續烹煮，直到馬鈴薯幾乎變軟，約需5分鐘。

加入魚塊、蒸發奶、全脂牛奶和黃油到鍋中，煮沸後轉小火慢燉30分鐘，然後調味鹽和胡椒粉。